Selektivni uzgoj stoke je došlo već stoljećima , kao poljoprivrednici uzgajati stoku naglasiti neke atribute . Poljoprivrednici selektivno uzgajati stoku precizno nanošenje dvije životinje s povoljnim svojstvima za parenje . Poljoprivrednici mogu čak koristiti umjetnu oplodnju kako bi se osiguralo krave pasmine . Tijekom nekoliko generacija , poljoprivrednici se nadaju stvoriti pasmine goveda da svi imaju ove željene atribute . Poljoprivrednici mogu uzgajati stoku za njihovo meso , mliječne ili čak i za agresivnost . Govedina

Belgijska plava jeklasičan primjer jedne vrste selektivno uzgajaju za proizvodnju govedine . Belgijska plava goveda imaju specifične genske mutacije koja potiče rast mišića . Belgijska plava goveda , a zatim , proizvesti znatno više mesa nego mnoge druge vrste goveda , a može narasti do vrlo velikih dimenzija . Naime , belgijski plavi calfs su toliko velike da se obično moraju biti uzeti iz majčine utrobe carskim rezom , a ne prirodno .
Mliječni

Mnoge pasmine postoje koji naglašavaju proizvodnja mliječnih proizvoda . U stvari , selektivna uzgoj goveda za proizvodnju mlijeka je postala toliko specijalizirana da poljoprivrednici mogu predvidjeti masti i proteina sadržaj mlijeka na temelju pasmine krava . Holstein pasmina krava , sa svojim poznatim crnim i bijelim mrljama , može proizvesti i do 3.260 litara mlijeka po mlijeko ciklusu od 305 dana, što iznosi više od 10 litara mlijekadnevno .
< Br >
Tradicionalna

brdsko pasmina goveda of Scotland je u svijetu najstarija registrirana pasmina goveda , i službeno je osnovan 1884 . Umjesto promovirati mliječni ili proizvodnje goveđeg mesa , brdovitih govedarstvo uzgajaju očuvati prirodne karakteristike divljeg goveda . Njegova jednogodišnja priroda , minimalističko održavanje i otpornost na bolesti čine gapopularnim izborom za selektivne uzgajivača da se uključi u svojim redovima . Dokbrdsko pasmina nije uzgajan s proizvodnje goveđeg mesa u umu ,suvremena potražnja za naslanjanje, posni meso je napravio planinsku pasminu , koji ima vrlo malo masnoća sadržaja u odnosu na druge pasmine , sve popularnijim .
Borba

španjolski sport bikova zahtijeva agresivan , bojni bika . Dakle , španjolski stočari su uzgojeni španjolski borbeni bika posebno naglasiti agresiju . Ovaj bull , često mršav , mišićav itamno smeđe ili crne boje , dosljedno je borben u ​​borbi s bikovima prstenje . Budući da se ne uzgajaju za proizvodnju goveđeg mesa , to je puno brži i manji od ostalih vrsta bikova .