To može biti primamljivo koristiti pojmove ” stoku ” i ” kormilariti ” naizmjenično , alidva se odnose na različita ali povezana koncepata . Moglo bi se reći da su svi kormilariti su stoka , ali nisu svi stoka utovarivač . U sklopu veće skupine goveda poznat kao stoku , utovarivač samo sudio svih goveda koja su razvrstane prema dobi , spolu i drugim osobinama . Goveda

Izraz ” stoka ” odnosi se na široku klasu domaćih životinja u kojem se navodi vrsta Bos Taurus i Bos indicus . Prva vrsta obuhvaća većinu govedine i mliječnih pasmina u SAD-u , dok je potonji su vrste goveda s grbe na vratovima koji obično žive u tropima . Kao grupa , goveda također nazivaju goveda . Mladi goveda nazivaju se telad , a stoka se dalje mogu podijeliti prema spolu i dobi .
Steer

utovarivač su kastrirane muške stoke koji nisu razvijene sekundarne spolne karakteristike bikova , koji su stariji muški stoke koji nisu kastrirani . Utovarivač treba razlikovati od junica , koje su mladi ženska goveda koje još nisu imali svoje prvo tele . Utovarivač su također različiti od jelenima , koji su muški goveda koje su kastrirane nepropisno . Krave su zreli ženska goveda koja su imali telad .
Steer Zastupanje u brojkama

Prema USDA National zakretanja i junice Procjena Ocjenjivanje posto prijavljuju za tjedan dana završava 9. travnja 2011 , utovarivač čine ukupno 48.22 posto svih goveda činili u izvješću . To je iznosio 304.100 glavu vozilo iz ukupno 630.600 glave svih ocijenjenih goveda u 10 regija SAD- junica iznosio je 30,37 posto , dok je krava čine 19,42 posto i bikova samo oko 2 posto . Sva stoka oborio prema regiji i kvalitetnom ocjenjivanju
Veličina hranidbenih blaga . Utovarivač i junica
< p> U SAD-u , feeder goveda , ili onih volova i junica koji su poslani feedlot gdje će biti priveden na klanje težine , razvrstavaju se prema veličini okvira . Prema Beef osnove ,mali okvir za volove se smatra pod £ 1.100 , dok jesrednji okvir je između 1.100 i 1.250 £ , aveliki okvir je veći od 1250 £ . Contrastingly , junice s velikim okvirom su veći od 1150 £ , mali – frame junice su u 1000 £ i srednje uokvirena junice su između 1.000 i 1.150 £ .