Zamislite da uzmete određenu količinu pare i ohladiti ga na stalnoj , ravnomjerno . Ako zemljište temperaturu tijekom vremena , jer kondenzira u vodu a zatim zamrzava na ledu , morat ćeteGraf nazivakrivulja hlađenja . Možete crtati krivulje hlađenja za bilo koju tvar , ne samo za vodu – i kao što se ispostavilo , ove krivulje su važni zbog toga što oni otkrivaju o ponašanju materije . Faza Promjene
< p >Prva stvar koju ćete primijetiti kada pogledate krivulje hlađenja je padine i zaravni . Postoje mjesta na kojima je ravnacrta na grafikonu , i drugi u kojem se spušta više strmo . Mjesta gdje je stan su temperature na kojima sepromjena faze odvijaju -para se kondenzira u vodu , ilivoda smrzavanja na ledu . Ovaj dio krivulje ilustrira važnu točku : kaotvar kondenzira ili zamrzava , njegova temperatura ne mijenja
toplinski kapacitet Free Free
Sljedeća važna točka oko. hlađenje krivulja jenagib od područja između visoravni . Ako je nacrtao krivulju za hlađenje pare , primjerice ,temperatura će ostati konstantan , dok je smanjena u tekućoj vodi , onda bi početi ponovno smanjiti kaotekuća voda je počela da se ohladi . Nagib uz ovaj smanjenja području je toplinski kapacitet -promjena temperature povezane s vađenjem određene količine topline . To će biti različite za različite tvari .
Sublimacije i taloženja
Neke tvari imaju neobičnu krivulju hlađenja u koje prenose izravno s plina na dobar ( ili vratio iz krutog u plinu kao što ih zagrijati ) . Ugljični dioksid je jedan . Ako ga hladiti , što će na kraju završiti sa čvrstim ugljični dioksid , poznat kao suhi led , bez da prvo prolazi kroz srednje tekuće faze . Isto vrijedi i za kofein , koja sublimira ( ide izravno iz krutog u plinu ) kada se zagrije .
Kondenzacija
< p >oblik hlađenja obline otkrivajumalo s tobom što se događa kada seplin kondenzira u tekućinu , ili kadatekućina zamrzava učvrsti . Kako su čestice u tvari gube energiju , njihova brzina usporava do točke u kojoj su sile među njima možete ih držati zajedno . Ove interakcije oslobađanje energije , koje se skidaju nastavak hlađenje . Nakon što je tvar počinje kondenzirati , što se uklanjanjem energije oslobođene stvaranjem intermolekulskim vezama nego što je temperatura tvari , tako da temperatura materijala ostaje nepromijenjena tijekom kondenzacije i zamrzavanja .