Znanost ne mora uvijek biti oko čaše i kemijskih formula . To može biti ukusna, previše . Gorski kristal bombona jesavršen način da podučava djecu o formiranju kristala i drugim znanstvenim principima . Oni su lako rasti , a kadaeksperiment je učinjeno , možete ga jesti . Postoje mnogi eksperimenti koje završavaju na taj način . Prezasićenosti
prezasićenosti javlja kada više tvari se doda u tekućini od otapa pri sobnoj temperaturi . Nastajanje kristala je stijenaprimjer super zasićenja u djelovanju . Kuhajte dvije šalice vode u lonac i dodati četiri šalice šećera . Reakcijska smjesa se miješa sve dok se šećer potpuno otapa . Prijenos vodu na posudu i pokrijte masni papir . Kravata niz u središte olovkom i sputavati kraj nizu sa malom težinom , kao što je metalna pločica . Postavite niz u rješenje za nekoliko sekundi i uzeti ga opet . Pustite da se osuši nadan ili dva , a zatim stavite ga natrag u otopinu . Prezasićena šećer skuplja na žici i stvara slatkiša kristale .
Kemija ukusa
istražujući osjet okusa eksperimentirajući s različitim tvarima jezabavan način da se naučiti . Napravite tri serije gorskog kristala slatkiša s prvim korištenjem običnog šećera ,drugi koristeći smeđi šećer i treći pomoću javorov sirup . Nakon Kristali formi , imajudijete probati svaki i objasniti kako i zašto je okusa drugačiji od drugih .
Topivost
Napravite tri serije rocka bombona i dodati drugačiju boju bojila za svaku od njih . Kad se kristali formiraju , su se na sjeni boje hrani . Pitajte dijete zaštošećera i vode i rock kristali okrenuo boju boja za hranu . Hrana bojanje je topiv u otopini , tako da se otopina se na boju . Ako to nije topljiv, onda će formirati dvije zasebne slojeve poput ulja i vode .
Crystal Oblici
pokazali djeci oblik pojedinih kristala šećera pod mikroskop . Posebno uzeti u obzir oblik i geometrija pojedinih kristala . Raspravljati zašto kristali se taj oblik . Napravite hrpa stijena kristala i pitati djecu o oblicima velikih kristala . Postavite rock kristali pod mikroskopom i napomenuti kako je njihov oblik je sličan šećera kristala . Razgovarajte o tome kakoslatkiša se sastoji od mnogo šećera kristala , što joj daje taj poseban oblik .