Mnogi ljudi koriste soli za otapanje snijega i leda tijekom zime . Ona poboljšava trakciju u prilazu i smanjuje opasnost od klizanja na stazama . Kamene soli obično koriste u tu svrhu . Međutim , neki ljudi zagovaraju koristeći običnu kuhinjsku sol umjesto. Određivanje što je bolje ovisi što aspektima ovog izbora su najvažnije za vas . Kemija

pravilno kemijski naziv za rock sol je natrijev klorid . To je upravoista tvar kao kuhinjska sol , samo veći . To je zato što je manje rafiniran . Kuhinjska sol je obrađeno više da ga razbiti u manje kristale .
Zamrzavanje i procesi Tališne

razumjeti način da sol topi led , razmislite prvo što će se dogoditi voda kao što je zamrzavanje . Ti molekule vode koje su već smrznute apsorbiraju vrućinu molekula u tekućini dijelova , ih usporava i nanoseći im da se zamrzne . Molekule u tekućem dijelu štrajk molekule koje su bile zamrznute , ih zagrijavanje , nanoseći im da se topi . Na 32 stupnjeva celzijusa , topljenje procesi i zamrzavanje procesi su u ravnoteži i dogoditi po istoj stopi . Pod toj temperaturi , na zamrzavanje procesi dominiraju i voda postaje sve leda . Iznad te temperature , topljenje procesi dominiraju ivode postaje sve tekućine .
Salt , Feezing i topljenja

Kada nešto poput soli otapa u vodi , to istiskuje neke od molekula vode , guraju ih u stranu kako bi napravili mjesta za sebe . Međutim , veze između molekula u ledu supuno čvršće i ne dopuštaju soli da stane . Dakle , tu su manje topla tekućina molekule za smrznute molekule za zamrzavanje . Proces zamrzavanja usporava . Postoje samo onoliko smrznute molekule kao i uvijek za tekuće molekula topiti . Tališta procesa ostaju isti . Neto rezultat je da su topljenje procesi iznenada dominiraju zamrzavanje procesa . To je razlog zašto sol topi led . Kao što dođe u kontakt s njim , topi površinu leda i polako tone u nju , topi sve led s kojima dolazi u kontakt .
Usporedba

Kuhinjska sol je više fino mljeveni od kamene soli . Finije je nešto ,više površina ima . Kao posljedica toga , kuhinjska sol otopit će se led brže od kamene soli jednostavno zato što ima veću površinu i tako dotiče više od leda odjednom . U tom smislu , kuhinjska sol je bolji od kamene soli za otapanje leda . To radi bolje . Međutim , sol jenajkorišteniji , jer je lako dostupna inajjeftiniji . U tom smislu , kamena sol je bolje za otapanje leda na koji se to radi i je jeftinije .