Od svih koraka u proizvodnji vina , drobljenje grožđe moglo bitinajlakši – i najveći užitak – dio procesa . Pregledajte grožđa kako bi potvrdili svoju zrelost , a zatim ih mljackati izvuci sok i početi proces fermentacije . Saznajte ispravnu tehniku ​​kako bi se osigurala najbolja kvaliteta – i količinu – vina possible.Things morat ćete
najlon vrećicu naprezanje
kante Kastel usitnjavač krumpira
Campden tablet Screenshot gaza

Prikaži više uputa
1

Destem grožđu .
2

Stavite grozdovi u naprezanje torbu , a zatim ispusti vrećicu u posudu .

3

Grind grožđe unutar vrećice s krumpirom Masher se pritiskom na silu , dok koristite uvijanje pokreta . Imate samo onoliko koliko je potrebno brušenje istisnuti sok ; overgrinding će suza vinove tkiva i ispucati sjeme .
4

simpatija Campden tabletu u prah i onda pospite ga na grožđu .
5

Pokrijte s gaza i čekati 1 sat . Onda , što će biti spreman za početak izrade vina .