Ugljen jesastavni dio vanjske blagovaonom iskustvo , pružanje topline za roštilj ili roštilj jamu . Tradicionalni komprimirani briketi su otkrili natjecanje u kupljene ili izrađene paušalnom drveni ugljen od spaljivanja razne šume kako bi se postigla prirodni proizvod koji nema dodao kemikalije koje brikete moraju ih držati zajedno . Neposredno ili posredno Metoda

dvije metode vuglenice : ? Neizravan i izravan . Svaki uključuje drva u uvjetima bez prisutnosti kisika od gladi. Neizravna metoda gori drva u hermetičan kontejner pomoću vanjskog izvora topline ; Rezultat je veći prinosi , alipostava gori može biti razrađen . Web saveourskills.com objašnjava izravnu metodu kao počevši požar u posudu , dodajući drva i onda ograničava dotok kisika do vatre . Nestašica kisika značigorivo ne konzumira u potpunosti, ali smanjiti na gotovo čistog ugljika države .
Kemija ugljen

Gary Gilmore , Pennsylvaniji Odjela za zaštitu i prirodni resursi šumar , napisao je na puffergas.com da ugljen može biti od bilo čega sadrže ugljik , alitradicionalni materijal je drvo , koje je celulozna vlakna vežu drugih kemijskih sastojaka . Vodika , kisika i atoma ugljika su glavni elementi celuloze , a objekt ugljena odluka je za uklanjanje vodik i kisik , ostavljajući ugljik . To se postiže zagrijavanjem drva na najmanje 500 stupnjeva celzijusa , a tada su kemijske obveznice početi break apart i plinovi pušten .
Koji Wood koristiti ?

ugljen je ugljen bez obzira na vrstu drva dolazi, Gilmore kaže , iako ugljen varira u gustoći ovisno o tome koji se koristi drvo . Na primjer ,posudu od hikori ugljen može vagati £ 25 ; posudu od borove ugljen , 13 funti. No, dok je jedna teži više ,sigurno težina borove ugljen će proizvesti istu količinu topline kao jednake težine hikori ugljen . Ugljen ne dodati okus kad kuhate bez obzira na vrstu koristi , jer su nestabilne ulja su izgorjeli , dodao Gilmore ; dobiti okus , koristite drvo koje nije izgorjelo . Preporučuje se da začinjena , a ne zelene , drvo se koristi za izradu ugljen kako je potrebno više energije za pretvaranjebivšeg .
Top i Bottom

izravna metoda uključuje drva u spremniku gdje kisik može biti kontrolirana. Kontejner pod nazivomuzvratiti koristi za držanje drva . Veličina bilo kontejner može se koristiti ; Gilmore sugerira metalnog bubnja je 55 – galon . On koristi isti bubanj veličina za naknadnim izgaranjem , koji se koristi da sadrži dim . Uzvratiti mora imati poklopac koji može biti zatvoren za kontrolu kisik . Akobubanj nema poklopac , smanjiti veliku rupu na jednom kraju bubnja i izrezati komad lima dovoljno velik da pokrije rupu u potpunosti. Automati ili Windows treba smanjiti na dnu posude ; tijekom snimanja otvori će biti pokrivena potrebi regulirati protok kisika kroz bubanj . Vrhu , ili komora hlađenja , imat će oba kraja otvoren . Slične otvori moraju se izrezati na vrhu , kao i da bi kisik spaliti dim .
Proces

dno kontejner može biti ispunjen bilo tvrdo ili meko drvo koje mogu biti sve dokspremnik duboko , ali zadržati debljine manje od tri cm kako bi se olakšalo i spaljivanje . Pack plamenik s koliko drva što je više moguće , trese da je to nužno kako bi ga pakirati u. Place hrpu potpalu na vrhu drveta i postaviti ga zapalili . Postavite komora hlađenja na vrhu retorti s prorezima kraju pri vrhu donjeg bubnja . To omogućuje kisiku da se izvukli i konzumirati dim . Općenito vremenski okvir za nagorenost drvo je tri sata , ali provjerite vatru nakon sat vremena i često nakon toga . Ako jedna strana spremnika čini topliji oddrugoga , pokrivaju utore na toj strani s prljavštinom , tako utora na drugoj strani će povući više kisika i bolje distribuirati vatru .
Provjera Char

Provjerite u nekom trenutku proces nagorenost i pomak drvo okolo kako bi se osiguralo još gori . To uključuje uklanjanje komora hlađenja , a Gilmore upozorava dabubanj će biti vrlo vruće i da će dati off promjenjive plinove . Nosite rukavice i teških prirodnih vlakana odjeću prilikom uklanjanja naknadnim izgaranjem . Provjerite smjer vjetra kako bi se izbjeglo plinove i dim puše u lice . Da biste završili proces nagorenost , pečat utore u opeklina posudu sa zemljom, to pakiranje na čvrsto pružiti solidnu pečat , eliminirajući dotok kisika i sprečavanje daljnjeg spaljivanja ugljena . Izvadite komora hlađenja i staviti metalni poklopac list tijekom otvaranja pregrijavanjem . Neka se ohladi preko noći i ne stavi ugljen u zapaljivog kontejner nakon što prođe nakon najmanje 24 sata .