lišće imaju brojne strukture koje reguliraju proces fotosinteze , koje biljke koristiti kako bi hranu . Važan dio fotosinteze je voda , a biljke moraju očuvati vodu da imaju dovoljno tijekom sušnih razdoblja . Brojne biljne strukture potpora u trošenje vode , ali tri glavna list dijelovi kontrolu očuvanja vode izravno : Voštani zanoktica , puci i stražar stanice . Voštana zanoktica i epidermis
< p> epiderma tvori vanjski sloj dopusta , pruža štit protiv vanjskog svijeta i pomaže zadržati vodu u list . Stanicama epidermisa iz lista proizvesti voštana prevlaka poznat kao voštana kutikule , koja pomaže pečat epidermalni sloj tako da se voda ne napustite list nakon što je unutra .
Puci kao i transpiracija

porusa puči suvrsta pore da kontrolira izmjenu plinova . Kadabiljka treba uzeti u ugljični dioksid, puči otvorene . Dok se to događa , vodena para može pobjeći kroz puči , proces poznat kao isparavanje . Količina vode izgubila ovisi o okruženju oko lista , uključujući i razinu vlažnosti i tlaka zraka .
Stanica zapornica

nalazi na epidermis , stanice zapornice kontrolirati otvaranje i zatvaranje puči . Te stanice reagiraju na podražaje unutarnjih , kao što su elektrane potrebe za ugljičnog dioksida , te vanjske podražaje , kao što su vlaga . Iako su neki vodena para je izgubio zbog transpiracije ,otvaranje puči jenužan proces , jervoštana zanoktica inače bi se spriječilo izmjenu plinova .