Šećer ima kristalnu strukturu, koja jepogodna i lako dostupni medij za kristalno eksperimenata čini . Kada je velika količina šećera se otopi u vodi , i to stvara veće kristale kao voda isparava daleko . Za razliku od nekih drugih predmeta koji se koriste za izradu kristala , šećer je sigurno nositi i tako dobro radi za eksperimente koji uključuju djecu . Stijena Candy

rock candy jejestivi šećer kristal eksperiment , što je popularna među djecom i odrasle podjednako . Rastopite 2 žlice . šećera u 4 žličice . tople vode a zatim izlije na smjesu u staklenu posudu . Umetnite mali stick ili niz u vodu šećer pa su kristali imaju nešto da raste dalje. Da bi se kristali pridržavati stick ili string , uvaljati najprije u šećer stvoriti tanki sloj kristala za cijepljenje . Kao štovoda ispari ,otopljeni šećer kristal molekule reforme na žici ili štapom , stvaranje velike , blok u obliku kristala . Nakon što je voda potpuno ispari , možete proučiti kristalne formacije tada uživajte jede slatkiše .
Kontroling Crystal Growth

sporiješećer rješenje hladi i isparava , veći kristali rastu . Pokušajte usporavaju hlađenje i proces isparavanja stavljanjem staklenku otopinom šećera u izoliranoj torbi ili leda prsa . Čine drugu skupinu šećerne otopine , ali se omogućilo da ispari na sobnoj temperaturi . Usporedi se brzina isparavanja dvaju posuda svaki dan . Na kraju pokusa , provjeriti koje jar rastao najveće kristale .
Surface Uzgoj

Kristali prirodno rastu nakon stijena površinama . Eksperimentirajte kako bi saznali koje vrste površini je najbolje za rast kristala . Napravite tekući šećer kao što bi za rock slatkiša i ulijte u dvije staklenke . U dnu jednog staklenku , stavite porozne kamen poput lava rock . U drugom staklenku , stavite glatki riječni kamen . Provjerite staklenke svaki dan kao ne ispari voda. Usporedite količinu i veličinu kristala na svakom kamenu .