? Katalaza jeenzim ,proteina stvorio organske stanice koje mogu funkcionirati kao katalizator u kemijskim reakcijama unutar organizma . Katalaze može razbiti vodikov peroksid u plinoviti kisik i vodu . Detergenta ima učinak inhibicije ovaj proces , usporavanje reakcije između katalaza i vodikovog peroksida . Katalaze
< p >Funkcija katalaze u živom organizmu je da bi vodikov peroksid iz zgrade u stanicu i postaju otrovni . Katalaza to tako djeluje kao katalizator za reakciju u kojoj je vodikov peroksid se pretvara u plin kisik i vodu . Ova pretvorba reakcija bi se dogoditi samo od sebe, ali presporo biti siguran za organizam . Katalaze ubrzava proces eksponencijalno , dok se ništa ne dogodi da ga spriječiti .
Inhibitori enzima i aktivatori

kurare i kalijev cijanid su i smrtonosni otrovi koje djeluju inhibirajući katalaze , usporavaju ključnu pretvaranje vodikovog peroksida na kisik i vodu . Deterdženti i otapala također može imati isti učinak , po odvijaju strukturu enzima katalaze . Kada je katalaza inhibirana reakcija , se više ne funkcioniraju efikasno kao katalizator , a vodikov peroksid gradi do kritične razine u stanicama tijela . Ostale tvari također mogu funkcionirati kao aktivatora , povećava brzinu reakcije izvan onoga što bi inače javljaju iz samog katalaze .
Denaturacije
< p >učinak deterdženta na katalaznu reakciju se može odrediti eksperimentom denaturacije . Otopina LIQUI NOx deterdžent mogu se miješati s ekstraktom katalaze , korištenjem nekoliko različitih koncentracija da bi se dobio raspon od rezultata . Deterdženta se pripraviti prvo , a zatim katalaza otopinu se doda , razrijedi do željenog volumena . Različite koncentracije onda uspoređuju kako bi se utvrdilo rezultate dobivene iz različitih količina deterdženta .

Učinci na peroksizom Membranom

Prema eksperimentu objavljeno u ” Journal histokemijskim , “dodatkom detergenta na uzorku ili peroxisomal microbody membrane utjecao na propusnost membrane za katalaze . Eksperiment je utvrdio da kada je dodandeterdženta ,katalaze postala difuzno . Koristi se detergent je pola posto ili 1 posto otopine Triton X-100 . Učinci lipidnih otapala također su ispitani , a znanstvenici su otkrili da su otapala također djelovao kao inhibitori .