? Nonpoisonous gljive su gljive koje ne ubijaju niti ozlijediti ljude kada oni proguta . To ne znači da su jestive . Čak i gljive koje nisu otrovni nisu nužno dobro jesti , ili zato što si previše tvrd , nemaju nikakav okus , imaju loš okus ili neugodan miris ili su na neki drugi način off stavljanjem . Osim ako ste apsolutno sigurni što se gljiva imate , ne biste trebali jesti . Dobro je jesti

bijeli šampinjona može lako naći u trgovine . Oni uzgaja u komercijalne svrhe u ladicama , u špiljama i podrumima . Kao što su spore ove gljive zrele ispada u Portobello gljiva . Goli Tricholoma , ili drvo Blewitom , ima lila meso kad je mlada ; Meso se pretvara u sivo ili smeđe , kada je stariji . Kapa ima 3 do 4 inča promjera i raste 2-4 cm visok . Ima tanku kapicu s valovitim rubom .
Šarene i jestivo
< p >Indigo Lactarius jemesnata , ljubičasta gljiva sa srebrnom sjaj . Ljevkasto kapa ima 2 do 6 inča promjera . Gljiva raste na oko 2 1/2 cm visok i odiše ” mlijeko ” kada je izrezati . Sve vrste Lactarius gljive jestive , ali neke mogu biti gorka . Zelena Russula ima zelenu , bradavicama , uzdignuta kapu i gužve bijele škrge . Poklopac je 2-4 cm širok igljiva raste na oko 1 do 2 cm visok .
Dobro Kad Mladi
< p >div puhara , što može težiti i do 10 funti, raste u poljima . To najbolje je jeo kad je mlada , inače to nije privlačan .
Nije dobro jesti

Sumpor polyporus ježuta gljiva koja raste u slojevima na drvetu ili na dnevnicima . Samo vrlo vrhovi gljivice su dobre za jesti , kadabiljka je mlad , onda to postaje previše teško . To je oko 3-6 cm širok . Pine cone gljiva ima kapu s ispupčenjima koje nalikuju borova šišarka . To je 2-4 cm u promjeru i raste 2-5 cm visok . To nije otrovna , ali ne dobar okus . Žuta puknut od vrganja , koja ima smeđu kapu sa žutim pukotine oko ruba , također nije otrovna , ali nije jestiva .
Previše Ljigava ili premala

ljigavi Armillaria ima bijeli sivkastu kapu i raste na bukovih stabala . Iakoje jestiva gljiva ,sluz na kapama uzrokuje krhotine staviti na njega , a to je teško oprati . Voštana laccaria živi u šumi i poljima i kapom , 1-2 cm širok, pritisnuta u centru . To je jestivo , ali ne dobar okus . Malo kotača marasmius je također jestiva , ali to se obično ne jede , jer s 1/2 – inčni kapom i 1 – inčni visine , to je premalo .