Plijesni suvrsta gljiva i živjeti na organske tvari . Dok suprirodni i vrijedan dio ekosustava , oni su također smetnja za ljude , jer oni lako rasti u bilo koje mjesto s vlagom i organske tvari , a može pokvariti hranu . Međutim , postoji mnogo toga što se može naučiti iz kalupa , i raste kalup je jednostavan i dovoljno zabavan da bude pogodna za šesti razred fer projekta znanosti . Optimalne uvjete
Poput svih organizama , plijesni uspijeva najbolje u određenim uvjetima . Posuti nekoliko kapi vode na nekoliko komada kruha , a zatim stavite u plastičnu svaki sendvič vrećicu i čvrsto . Stavite jednu u prosječnim rasvjete i uvjetima sobne temperature . To jedobra kontrola za usporedbu . Stavite jednu u mračnoj sobi , jedan u svijetloj sobi , jedan u hladnoj sobi i jedan u vrućoj prostoriji . Osim toga , stavite vlažnim papirnatim ručnikom u jednoj torbi i posipati sol na drugu krišku kruha ; stavi oba u sobi s prosječnom rasvjetu i temperaturu . Možete koristiti i druge uvjete za proširenje eksperiment dalje . Pratiti svaki komad kruha dnevno za tjedan dana ili tako i snimati koliko kruha je prekriven plijesni , čime se procjenjuje postotak i ističući bilo ak trendove . Snimite svoje nalaze s kamerom , što je dobro, tako da imate fotografije za svoju prezentaciju na Sajmu . Kada završite , bacite vrećice podalje bez otvaranja. Budite sigurni da se označiti svaki torbu kao što provesti eksperiment , tako da znate što uzorak je bio izložen kojim uvjetima . U Vašem raspravu , razmislite zašto smo sačuvati hranu u hladnjacima i zašto sol jeuobičajeni konzervans .
Optimalna Foods
provesti eksperiment otkriti koje namirnice plijesni rastu na većini lako . Izrežite male komadiće nekoliko namirnica , kao što su sir , kruh ili jabuke . Nemojte koristiti meso , koji će postati smrdljiva brzo . Pokušajte dobiti razne hrane i koristiti vage za vaganje sve dijelove tako da su otprilike iste veličine . Umočite svaku hranu u vodi ili posuti nekoliko kapi vode na vrhu , i staviti svaki u zatvorenoj staklenci ili torbi . Stavite svaki na istom mjestu s istim uvjetima . Pratiti svaki komad hrane dnevno , uz napomenu koja ima najveći rast plijesni procjenjujući postotak pokrivenosti . Također , obratite pozornost na hranu i utvrditi je li ista vrsta plijesni raste na svaku stavku gledajući , ako su iste boje i oblici plijesni stvaraju na svaki . Koristite povećalo kako bi vam pomoći . Opet , fotografirati i baciti spremnike daleko bez otvaranja nakon eksperimenta .
Plijesan Razmnožavanje
Plijesan reproducira po objavljivanju mikroskopske spore . Uzmite komad kruha i posuti malo vode na nju . Stavite ga u zatvorenoj plastičnoj vrećici i čekati za značajan rast plijesni da se razvije . Zatim posuti vodu na druga dva komada kruha . Stavite jednu u zatvorenoj plastičnoj vrećici . Natpis na vreći ” kontrolu “, kako ćete koristiti ovaj komad za usporedbu . Stavite na maske i rukavice , a zatim uzeti komad pljesnivi kruh iz vrećice i tresti ga na drugu krišku kruha . Stavite taj kruh u drugu zapečaćenu vrećicu i označiti ga “eksperiment “. Promatrajte obje kriške kruha i rekord koji počne rasti brže kalup . Fotografirati svoje rezultate . Kako bi proširili eksperiment , pokušajte trese prvi dio pljesnivi kruh nad novim komadom kruha svaki dan za tri ili četiri dana kako bi se utvrdilo na koji dankalup je optimalna za reprodukciju . Baciti sve vrećice podalje bez otvaranja nakon završetkaeksperimenta .
Vrsta plijesni
Rad s nekim prijateljima da vidi da li različite vrste plijesni rastu u različitim mjestima. Pripremite nekoliko identičnih komada kruha prskanjem vode na njih i brtvljenje u plastične vrećice . Međutim , ima svaki član grupe pripremiti kruh na njegovu ili njezinu domu . Pokušajte zadržati što mnogi uvjetiisti kao moguće , kao što su svjetlo i temperaturu . Nakon što svatko ima značajan rast plijesni o svom kruhu , usporediti komada jedan drugome . Budite sigurni da se označiti svaki vrećicu , tako da znate koja je došla iz kojeg mjesta , i uslikati svaki uzorak . Ako imate opremu na raspolaganju , pripremiti slajd iz svake plijesni i pokušati utvrditi ako imate različite vrste na svaki odrezak .