smrčak su neke od najčešćih , ukusnih i jednostavnih za identifikaciju šumskih gljiva u Sjedinjenim Američkim Državama . Oni su lovili u šumovitim područjima mnogim regijama u Sjevernoj Americi i može uživati ​​s pirjanim na maslacu , pohane ili dodaje umacima , tjestenina i druge recepte . Smrčak su skupi u trgovinama , ali ako ih možete prepoznati što može biti u mogućnosti da ih se naći u prirodi . Za pomoć u pronalaženju divlje gljive u vašem području , pitajte županiji poljoprivrednu savjetodavnu službu, lokalne mikološka udrugu ili ranger stanice Forest Service . Upute Screenshot
1

Potražite tan ili smeđe stožasti kapu sa spužvom – poput teksture . U Morel kapu značajke izgovara grebena i jamama , slično kao suha šljiva , ali više teksturom . Poklopac je u obliku stošca i viši od stabljike .
2

Potvrdi da dno kapu pričvršćen na stabljike . Drugim riječima ,stabljika i kapu od Morel su jedan komad . Akocap nije u potpunosti priključen na stabljici – kao kišobran – . Nijejestiva Morel
3

Potražite malo grbav ili granulama teksture na stabljici , koji bi trebao biti prisutan u smrčak . Stabljika jesvjetliji ten nego kapu i relativno glatko sa nekim naborima i zadebljanje na dnu .
4

Izrežite gljivu na pola , po dužini . Smrčak šuplje unutrašnjosti od dna stabljike na vrhu kape . Ako je čvrsta unutar ili ima vlaknastu ili pamučni punjenje , to nijejestiva Morel .
5

Izbjegavajte lažne smrčak i pol bez smrčak . Iako neki ljudi ih jesti bez uzimajući bolestan , nemojte pretpostavljati da su sigurni . Oni sadrže toksine i treba uzeti u obzir nejestivo . Pola bez smrčak izgledati slično smrčak , alikapa je kraći od stabljike i nije priključen na stabljici skroz do kraja . Lažne smrčak imaju pametne , naborani teksturu nego je koštice jedno te su mesnati i čvrste cijele umjesto šuplje unutar stabljike .