Većina jestivih biljaka nose sjeme , ali uz mnoge od njih samostabljike ili voće ili korijeni su jestivi . U slučaju da je rabarbara ,stabljike su jestivi , ali su listovi su otrovni . Ostale biljke imaju lišće ili cvijeće koje ne mogu biti otrovne , ali su neukusan . Postoji nekoliko sjemenki biljke ležaj gdje je gotovo sve biljke se mogu jesti . Većina tih biljaka se bere prije nego što mogu proizvesti sjeme i cvijeće , ili vijak , ali u nekim slučajevima se jedu čak i sjeme i cvijeće . Celer i Komorač
stabljike , lišće, korijenje i sjemenke celera biljke su jestive . Sjemenke su zapravo sićušne plodove . Antički Grci dali grozdove celera pobjednicima sportskih natjecanja . Korijen celera izgleda kao repa , ali ima okus celera , iako je teško rezati i oguliti . Jedite žarulju od komorača , kao i paperjaste zelje . Kao iu celera , možete jesti i sjemenke .
Chenopodiaceae
Repu po njihovom najnježnije između lipnja i listopada . < P >repe jejestivi korijen beta vulgaris , i zelje se može kuhani i jede se kao redovite zelje . Doista , zelje bile su jedine stvari koje jedu za dugo vremena , akorijen je povjeren na apothecary . Ovaj uzgoj lišća je ono što je dovelo korijena repe biljke postati velik i gomoljasti na prvom mjestu . Listovi i čakproizlazi od špinata biljke su jestive . Špinat je prvi pronašao raste u pustinji , a zatim transplantirani do Perzije , gdje je mačka jelo . Ona je potom otputovao u Kinu , a zatim natrag u Španjolsku , a zatim u Ameriku , bilo je Kolumbo ili Hodočasnici to nije jasno .
Asteraceae i Križonosan povrće
lišće i salate biljke također se jedu . Salata dolazi u mnogo varijanti , uključujući bib , Boston, butterhead , Romaine , ledenog brijega , zelene i crvene . Radić , endivija , cikorija i drugi Asteraceae se može koristiti slično kao salata . Brokula i prokulice se poslužuju na pari , kuhana , pečena ili pirjano . Koristite tvrd diostabljike kao osnova za juhu od povrća . Senf biljke lišće i sjeme se proguta , kao ikorijen i lišće repa . Ostalo povrće poput kelja , kupus , rukolom i blitva se može jesti i rebra koristiti kao osnova za juhu od povrća .
Nasturtiums
Obje su cvijeće i lišće od Nasturtium su jestive . Listovi imaju oštar , duhovit okus . Dragoljub , s lijepim, malim višebojnim cvijećem , također se koristi kao vrt cvijeta .