Limousin stokadrevna pasmina koja potječe iz južne središnjoj Francuskoj kao davno kao 16.000 godina. Njihov materinji teren u Marche i Limousin regija je neprohodnom s krša i loših vremenskih uvjeta . Kao rezultat toga ,pasmine evoluirao i postao iznimno hrabar . Danas , goveda su podigli za govedinu u mnogim područjima izvan Europe . Izgled
< p >Limousin ima duboko prsa tijelo koje je bilo crno obojena sa smeđim dlačicama ili crvenkasto- zlatne sa svjetlije sjene oko očiju i nosa i unutar bedara . Glava i vrat i kratke, injuška i čelo su široki . Rogovi vodoravno izlazi iz glave , a zatim se krivulja prema naprijed i prema gore . Oni su žuto na dnu , tamnjenje prema vrhovima . Koža nije pigmentirana .
Meso
< p >Limousin su robusna , s jakim kostima i teške mišića. Odrasle krave imaju prosječnu težinu od oko £ 1430 . , A mužjaci teže prosječno 2205 £ . — Smatraju u srednjem rasponu težine među pasmina goveda . Meso iz Limousin je visoke kvalitete , s iznimno visokim udjelom zapečatiti govedinu ( oko 73 posto ) i niskim udjelom masti i kostiju . Budući da su mišićna vlakna su sitnije u usporedbi s onima drugih pasmina ,meso ne omekša , bez opsežnog marbling iz masnoća .
Rane zrelosti

Prije nego što je podigao isključivo za govedinu ,Limousin također smatravrlo poželjnim rad životinja . Oni sazrijevaju brže i imaju jako tijelo . Osim toga , krave oteliti lako u bilo koje doba godine i može uzgajati na tri godine nanajranije . Bikovi su pouzdano plodno . Telad udebljati brzo i učinkovito na svim vrstama stočne hrane , smanjenje troškova proizvodnje govedine .
Rasprostranjena Proizvodnja

Zbog svoje sposobnosti prilagodbe na širok raspon uvjeti ikvaliteta njegove govedine ,pasmina proširila na zemlje , uključujući SAD , Kanadi , Australiji, Južnoj Africi , Zimbabveu , Brazila , Argentine , Venezuele i Urugvaja . Limousin također je uzgajan s drugim goveda , kao što su Angus, Holsteins i Friesians poboljšati srčanost , ranu zrelost i debljanje u odnosu na potrošnju hrane .