proizvodnja sirka sirup koristi isparivača tave ukloniti višak vode i zgusnuti preostali sok . Ubrzanje procesa isparavanja nastaje povećavanjem površinu soka . Teče isparivači raditi pod temperaturni gradijent koji rampe od niskih do visokih temperatura zbog dužine tavi . Završetak uparavanja u sirka sirup procesu izrade završava kadatemperatura sirupa dosegla 230 stupnjeva celzijusa ili gustoću od 78 ili 80 stupnjeva Brix mjerenu na hidrometru šećera . Izgradite svoj vlastiti isparivača tave pripremiti sorguma syrup.Things što vam je potrebno
veliki pravokutni Pan Screenshot Steam peć
čelične trake nehrđajućeg
Voda