školjke i kamenice su školjkaši školjke koje se hrane filtriranjem vode . Voda uzeti u kroz sifon prolazi kroz škrge , što uhvatiti organske čestice prisutne u vodi . Odrasle školjke skrivati u blatnom , pješčanoj podlozi , dok je kamenice radije se priključiti na tvrdim podlogama . Oba školjke i kamenice su popularni jesti , često sirovo , na pari ili u chowders . Pravi Kamenice
Istina kamenice su dio obitelji i Ostreidae su jestive kamenice . Biseri formirane po ovom tipu kamenice nisu cijenjena na tržištu , ali njihova jestivost goriva masivni uzgoj i trgovina . U oblicima, veličinama i bojama u ovoj kategoriji mogu se uvelike razlikovati , budućiizgled kamenice mogu utjecati na stvari na kojoj je usidren . Pravi kamenice nalaze diljem oceana , osobito u grebenima , kreveta i plitkoj vodi .
Pearl Kamenice
Pearl kamenice komercijalno se uzgaja za kvalitetne dragi kamen bisera , kao što je , naravno, formirana biseri su vrlo rijetke . Sitne kuglice su zasađena unutar kamenice , koji je vratio u vodu . Tijekom vremena ,kamenica pokriva profil s nacre , ili sedef , za proizvodnju biser . Proces jeobrambena reakcija od strane kamenice , koji je fizički razdražen tvrdih čestica iz svoje ljuske . Pearl kamenice pripadaju obitelji Pteriidae . Free
neumoljiv školjkama Na
školjke su rasprostranjeni u Novoj Engleskoj .
često naći u ušćima ,hard-shell školjku također poznat kao quahog . Ova raznolikost školjke je podijeljena u podskupine prema debljini , pri čemu je najmanje malo vratove , anajveći su pozvani chowders . Školjke srednje veličine nazivaju cherrystones . Hard – ljuska školjke su rasprostranjeni u New England obalnim vodama , a može se naći iz Kanade zaljevu Saint Lawrence na Floridi . Komercijalnog ribolova quahog jevažan resurs za Rhode Island, koji je napravioClam svoju službenu državnu ljusku .
Soft – školjke školjke
Soft – školjke školjke imaju tanke , jajolike školjke koje su krhki i lako slomljena . Ove mekane školjke su također komercijalno vrijedne i su porijeklom sjeveroistočnoj američkoj obali . Obično siva ili bijela ,meka – ljuske školjki se nalaze u uvalama i zvukova , do dubine od 30 metara . Te tvrdnje često se bere za rekreaciju , te su bere rukom u New England sinussredinom 1800 . Oni sulokalni poslastica kada pari , pržena ili pečena .