Za srednje školske znanost eksperimenata , vjerojatno ćete želite zadržati stvari jednostavno i zabavno, ali obrazovni , što je razlog zašto su pokusi u kojima su sudjelovali za pecivo kolačiće idealni . Krajnji rezultat će dobar okus , a srednji – dobi će naučiti primijeniti znanstvenu metodu u svojim eksperimentima . 48 – satni Eksperimentirajte

Neka vaš srednje schooler izvesti pokus o tome hoće li dopustiti Cookie tijesta sjediti u hladnjaku 48 sati čini kolačić bolje . Ovaj eksperiment se temelji na postupku koji se javlja u cookie tijesta s vremenom : suhi sastojci se apsorbira u mokrim sastojcima u tijestu , činećitijesto više ujednačena, te na taj način omogućava da ravnomjerno kuhati . Pripremite dvije odvojene serije : onaj koji se priprema i peče normalno , a drugi s tijesta pohranjene za 48 sati . Izvršite slijepa okus test s kolegama i drugim odraslim i dokumenta koja hrpa kolačića dobiva najbolje rezultate .
Maja Učinci

Vaše dijete može eksperimentirati na utjecaj koji kvasac proizvodi – sode bikarbone i prašak za pecivo – imati na hrpa kolačića u smislu okusa i teksture . Imati jednu seriju s normalnim količinama kvasac , i druge dvije serije : jedna s bračnim i kvasac ,drugi s pola kvasac . Obratite pažnju i dokumentirati teksturu i okus .
Brašno Prednost

imati svoje dijete utvrditi učinak koji različite vrste brašna imati na okus u kolačić. Koristite bijeli , integralne žitarice i cijeli spelt brašno . Neka vaše dijete Pretpostavljamo kojima je jedna od tri vrste brašna ljudi možda vole . Napravite tri serije , jedan sa svake vrste brašna u njima . Provedite slijepu okus test s različitim dobnim skupinama kako bi se utvrdilo brašno prednost .
Oreos

Neka vaše dijete koristiti Oreo cookies u eksperimentu . Oreo jekeks s bijelom punjenjem uvukla strane čokoladnih vafla . Odredite koliki postotak ljudi koji će proći pored hostiju prvo lizati bijeli nadjev prvo , spremanja vafli za kraj. Usporedite različite skupine , odvojenih različitim dobnim rasponima , i promatrati i dokumentirati kako se ide o jede Oreo keks .